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第161章配方(第1/2页)
李阿姨酱牛肉的手艺最好，张圆圆吃了一回还念念不忘，这回终于又吃上了。
晚上吃了饭，张圆圆来家里，说起李阿姨的酱牛肉。
“阿姨，你到底是怎么做得这么好吃的呀，我感觉你这个手艺，要是去外面开个店，肯定生意特别好。”
李阿姨听她夸自己，特别高兴，又不好意思地说道：“我这手艺，也就是家常手艺，自己家吃一吃不嫌弃，要真拿到外面去卖，那肯定卖不出去。”
周丽娜坐在旁边，说道：“李阿姨，你这手艺是真好，圆圆说得对，真要做生意，肯定好。”
其实张圆圆只是无心一说，不过李阿姨手艺好是真的，李阿姨却听进去了。
李阿姨无儿无女，她虽然在杜家工作了这么久，但也从来没奢求过杜家会给她养老，随着她年龄增长，阿姨这个工作，迟早不能做了。
她这些年，吃住都是在杜家，工资是都攒下来了，但是也不算丰厚，而且人老了，最怕生病，就怕什么时候生一场大病，那她攒的钱，哪里够啊。
李阿姨心里其实有这样的危机感，这会儿听张圆圆说起来，就有点意动，她想趁还年轻的时候，多攒点养老钱。
可是现在她是杜家的阿姨，除非她辞工不干了，否则哪里能出去卖这些呢。
这个想法，也只能是在脑海里一闪而过，很快就被李阿姨给摁下去了。
一来，她在杜家做习惯了，跟老的小的都处出来感情了，不愿意走，二来，她从来没有做过生意，要是贸然去做生意，赔了，那亏的都是她的血汗钱。
周丽娜注意到李阿姨先是意动，随即黯淡的模样，她知道李阿姨无儿无女，到了这个年纪，最担心的事情，就是养老。
手里有钱，心里不慌，李阿姨估计也想多赚一点钱。
周丽娜说道：“李阿姨，你要是想去的话，可以一周抽个两三天，去路边摆摊卖卖看，要是好做，你可以自己开个店。”
虽然李阿姨在杜家做得好，也做得久，要是她有更好的发展，周丽娜他们一家也会支持的。
李阿姨有点羞窘，她现在有点像吃着碗里的，看着锅里的，其实做她们这一行，最忌讳的就是不能一心一意地在雇主家干，这样会被解雇的。
也就是李阿姨在杜家做得久，跟半个亲人一样，周丽娜才不跟她见外说这些，李阿姨都懂。
这么想，李阿姨就歇了心思，她无儿无女，杜家人就跟她的亲人一样，就算外面有挣大钱的机会，李阿姨也不想去了。
“我得忙家里的活呢，呵呵，你们想吃的时候我就给你们做点，去外面做这个生意，就不去了。”李阿姨说道。
张圆圆回到家，秦俊今天加了会儿班，这会儿才回来，正在吃饭呢，桌子上，钱凤切了一碗酱牛肉，估计是把剩下的那一块全切了，生怕儿子少吃一口。
又不是外人吃了，张圆圆倒不觉得心疼，只是觉得她婆婆这种举动上不得台面，他们三个吃饭的时候，就切了一小块，三人分着吃，轮到秦俊了，她就切了一碗端上来。
合着就是他们两口子心疼儿子，不舍得吃，而她张圆圆是不配吃。
张圆圆就有点气不过。
她跑去厨房拿了双筷子，一屁股在饭桌前坐了下来，夹酱牛肉吃。
秦俊见她爱吃，把酱牛肉往她这边推了推。
钱凤坐在一旁，看到张圆圆一口接一口地吃着酱牛肉，心里很是不满，吃晚饭的时候不是已经吃过了吗，这会儿又来跟秦俊抢。
秦俊说道：“这牛肉好吃，是表姐家的那个阿姨做的吧？”
张圆圆嗯了一声，“就是她做的，她做这个酱牛肉可好吃了，我估计，她还能做别的，什么猪大肠啊，五花肉啊，猪耳朵啊这些，同样的做法嘛。我想着这样的手艺，不出去摆摊挣钱真是可惜，要出去卖这个，生意肯定好。”
秦俊说道：“她还在你表姐家做事呢，怎么可能会去。”
张圆圆说道：“要是我妈会这手艺，她肯定去了，肯定能挣钱。”
说者无心，听者有意，钱凤在一旁听了，心里一动。
那个李阿姨在周丽娜家里做事，没时间出去做生意，她有时间啊，天天闲得没事干。
她之前闲着，还会把家里收拾收拾，现在跟张圆圆关系闹得不好，她也懒得收拾，懒得给张圆圆帮这个忙。
张圆圆本来就不是个爱收拾的，现在家里肉眼可见是越来越乱了。
钱凤突然开口，“这个李大姐，她愿不愿意收徒啊？”
吃饭的两个人，都看向钱凤。
钱凤此时也放下了对张圆圆的芥蒂，走过去说道：“她没时间，我有时间啊，要是她能把这个手艺教给我，我去摆摊做生意，多好。”
秦俊和张圆圆对视一眼，张圆圆没吭声。
秦俊说道：“妈，你好好的，惦记做生意做什么啊，那多累啊，你还不如就跟爸在家里好好地休息，退休了，享受享受生活。”
钱凤此时是越想越意动了，“你弟弟都还没结婚，我哪里享受得了生活？我还不得多挣点钱，以后你弟弟结婚，万一女方彩礼要得多怎么办？我跟你爸退休工资少得可怜。”
张圆圆始终没吭声，秦俊说道：“你自己会不会做嘛，张口就让人家教，万一人家不愿意教呢。”
“那她不是圆圆表姐家阿姨吗？这一个大院住着，她怎么可能不愿意教呢。”
张圆圆忍不住了，说道：“妈，你说得轻巧，如果你有一个独门手艺，你愿意随便教给别人吗？”
钱凤换位思考，她也觉得不大乐意，但是嘴上却说道：“如果我自己不去做生意，那教一教有什么关系，大不了，我给她点钱，花钱学还不行吗？”
张圆圆不说话了，她肯定是不愿意的。
她现在巴不得钱凤赶紧回老家去，要是她真在这做起了生意，那真是遥遥无期了，第二她也不好去张这个嘴，若是李阿姨大度，愿意教还好说，要是李阿姨不愿意，还把人家置于为难的场景，到底教还是不教呢。
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秦俊也觉得不妥，“不好，妈，我们跟人家不沾亲不带故，不好张这个嘴。”
钱凤看了他们一眼，说道：“要是这个生意真挣钱了，那还不是给你们挣的。”
又来了。张圆圆在心里不屑地冷哼。
她这钱可以是给秦俊挣的，可以是给秦杰挣的，就是不可能是给她张圆圆挣的，她享受不到这个好处，却要担这个莫名其妙的责任。
张圆圆摸一摸肚子，说道：“我吃撑了，去外面走走。”
张圆圆一走，钱凤就一屁股坐到她那个位置，对秦俊说道：“秦俊，你劝劝圆圆...”
钱凤没说动秦俊。
就算秦俊来劝，张圆圆也不可能去说的，这个事跟她又没有半点好处。
没想到钱凤见张圆圆不答应，自己跑去找上了李阿姨。
一个地方住着，钱凤跟李阿姨也算是抬头不见低头见，有时候买菜什么的，还会碰上，互相点一点头。
知道这个女人只是在杜家做阿姨，而不是他们家的亲戚之后，钱凤心里就暗暗地看不起她。
这会儿要求到人家头上去了，姿态倒是放低了，她专门等到李阿姨出门买菜的时候，跟了上去，跟她同行，搭话。
李阿姨一开始也没多想，买菜经常碰到，偶尔同行也不是什么大不了的事。
“那个刘老头在后面种了菜呀，吃都吃不完，有时候我家里没菜了，又来不及去买，就去找刘老太讨点菜。”钱凤说道。
李阿姨也在刘老太的菜地旁边开了一小块地，种了些菜。
刚开始还以为那片地是没人要的，后面才知道，那是部队的地方，本来是要扩建家属区，修医院学校这些，不知道为什么一直搁置着，地也就空着。
“你可以自己去种点菜啊，那边还有些边边角角的地还没人种。”李阿姨说道。
钱凤说道：“我不会种地啊。”
事实上，她只是不想便宜了张圆圆，懒得去种了，她也不知道什么时候就跟老头回去了。
钱凤太心急了，她甚至都懒得花时间跟李阿姨建立一些友情，直接就开口说道：“李大姐，你做的酱牛肉真好吃啊，圆圆可爱吃了，到底是怎么做的啊，能教教我吗？”
李阿姨一笑，说道：“其实也就是家常做法。”
“能详细讲讲吗？圆圆现在怀孕了，有时候特别嘴馋，我看她爱吃你做的这个酱牛肉，下次好做给她吃。”
李阿姨并没多想，就把做法给钱凤讲了一遍。
钱凤听得仔仔细细，生怕漏了一个小细节。
不过记忆力有限，记住后面的，又忘了前面的，钱凤就跟李阿姨说道：“我回头来找你，拿个本子记下来，免得回去就想不起来了。”
李阿姨挺喜欢圆圆的，听说是圆圆爱吃，她也不可能经常给她做，教给她婆婆也可以。
“行。”李阿姨爽快地答应。
钱凤心里暗暗高兴，心想早知道，昨晚上就不跟那两口子多费口舌，没想到这个李阿姨人这么好，一问就告诉她了。
只要按着她的配方做，就算不能复刻出十成的味道，八九成是有的，做生意都够了。
等买菜回来，钱凤一秒钟都不想耽搁，找出纸笔，就跑到周丽娜家里去了。
李阿姨还在收拾买回来的菜，蔬菜和肉都需要每天去买，放到第二天就不新鲜了。
以前在杜家的时候，家里还有冰箱，这里没有冰箱，少了一些便捷。
钱凤拿着本子来，李阿姨又仔细地给她讲了一遍，酱牛肉的配料，大概煮到什么火候，这些全讲了。
钱凤一个细节都不敢漏，全记了下来。
她打算明天早上，就按李阿姨说的这些去买配料，买牛肉，在家里做一次。
第二天，张圆圆休息，怀孕之后，比较贪睡，她现在去店里上班都没那么早了，尽量给她安排晚一点的时间，接单也比以前少，幸好现在王欣兰顶了上来，不然店里还忙不过来了。
周丽洁建议周丽娜再招几个学徒，现在店里生意越来越好了，靠她们有点忙不过来。
周丽娜就贴了招学徒的广告，目前招到了一个。
这种学徒就是来学技术的，学徒期间工资不高，必须要以后独立接单了，才有提成。
一起床，张圆圆就闻到了一股酱香味，她来到厨房，钱凤正在忙活，高压锅的泄气孔正在高速转动，滋滋冒气。
“妈，你煮的什么东西？”张圆圆问。
钱凤看向她，扬了扬手里的纸，就好像手里是胜利的旗帜，对张圆圆说道：“看看，这是李大姐教给我的酱牛肉的配方，人家没你们想的那么小气，我去问，她就给我说了。”
张圆圆瞪圆了眼睛，“你什么时候问的啊？”
“昨天。”钱凤说道。
张圆圆有点懵。
钱凤得意地说道：“我们这一代人，可不像你们这代人这么自私，凡事只想着自己，这种配方又有什么了不起，还不能给别人分享了。”
张圆圆说道：“你也跟李阿姨说了，你是想做这个生意？”
钱凤一卡，那倒没有，她想一想，她是拿张圆圆当幌子，才把这个配方要到手的。
不过这有什么关系呢，反正李阿姨是给她了。
一看钱凤这个表情，张圆圆就知道她肯定没有说。
“妈，你是不是没说啊，人家有可能是以为你只是自己做着吃，才给你说的，你要是拿人家这个配方去做生意，人家肯定会介意的。”
钱凤不明白，这有什么好介意的，左右都是同一个方子，她自己吃，拿去卖，有什么区别。
“哎，你就别管了，反正我现在已经知道怎么做了。”钱凤不耐烦她一个劲地在这质问她，摆摆手，让她出去。
张圆圆气得扭头就走，回到房间，还是生气，躺都躺不住，不住地在房间里转圈。
不行，她婆婆没跟人家说，她得去打个招呼，自己说，总比以后人家发现要好。