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第306章饿死鬼投胎(第1/2页)
钱文豪和李建明一听葛根还能泡酒，立刻来了精神。
朝着汪全的背影扯着嗓子大喊：“老汪，那葛根酒泡好了，给我留两坛！不，三坛！“
李建明也不甘示弱：“我要五坛！这葛根酒一听就是好东西！“
江晚柠看着一听酒就两眼放光的两人，忍不住吐槽道：“钱叔、李叔，你们已经定了十几坛果酒了，现在又要这么多，喝得完吗？“
“哎呀，小江你不懂。“钱文豪搓着手，眼睛发亮，“这好酒啊，就跟古董似的，越陈越香。再说了，那些果酒都是你王姨让我订的，要是订少了，到时候没我的份怎么办。“
李建明也连连点头：“对对对，我们订的那些酒最后到我们嘴里的都没几口。我爸和我老丈人最好这口，送这个比送什么都强。“
江晚柠摊开双手，做出一副投降的姿态：“行吧，反正你们说什么都有理。”
转头，江晚柠就看见江逸晨、江霏霏和小红三个，正围着个平板电脑，叽叽喳喳地争论得热火朝天。
“你们在干嘛呢？“江晚柠好奇地凑过去。
江霏霏嘿嘿一笑，说道：“我们在研究葛根粉的十八种吃法呢，这么好吃的葛根粉，只是用水冲着吃，多浪费啊。”
钱文豪和李建明一听，眼睛瞬间亮了起来，也立马围了上来，嚷嚷着：“什么吃法，我们也看看！”
他们虽然馋酒，但是这酒又不是今天泡了今天就能喝的，相比之下，还是面前的美食更具吸引力。
江逸晨贴心地把视频进度条拉到最开始的位置，方便大家一起观看。
第一种是典原味葛根粉。
取适量葛根粉放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢煮，边煮边搅拌，直至葛根粉变得浓稠，呈糊状。
可根据个人口味加入冰糖、红糖或蜂蜜调味。
这种吃法的特点就是质地浓稠，口感细腻，味道香甜，具有葛根粉特有的清香。
钱文豪点评：“这不就是我们刚吃的葛根粉吗？确实挺原汁原味的。”
唯一的区别就是视频教程里用的是熬煮，而江晚柠用的是开水冲调。
视频接着展示第二种吃法——水果葛根粉羹。
这是在经典葛根粉的基础上，加上自己喜爱的水果，像草莓、香蕉、芒果、蓝莓等等。
将水果洗净切好。
如果是苹果、梨等质地较硬的水果，可切成小块或丁。
如果是香蕉、草莓等质地较软的水果，可切成薄片或小块。
然后放入葛根粉羹中，搅拌均匀。
软糯的葛根粉羹加上五颜六色的水果，看着就非常有食欲。
“这办法不错，可以试试。”江晚柠说着，就想照着这个吃法试一试。
转头就看见江霏霏已经手脚麻利地准备好了几大盆水果切，都是自家山头产出的水果，有柿子、梨子、桃子、橘子和猕猴桃。
“来来来，自己动手，丰衣足食了！“江霏霏边招呼大家，边给自己冲了碗葛根粉糊。
对于好吃的，在场几人根本不需要人招呼，立马默契地加入到冲泡葛根粉的行列中。
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冲泡完成后，便迫不及待地往碗里倒了一大堆水果，搅拌几下就狼吞虎咽起来。
“唔唔唔，好吃，太好吃了。果然如视频所说，既有葛根粉的软糯，又有水果的清甜与脆爽。”
“唔...这个搭配绝了！软糯的葛根粉配上脆甜的水果，比单吃强多了！“
葛根粉质地浓稠、细腻滑润，入口即化。
而搭配的水果则又增加了不同的口感，使整道羹既有葛根粉的软糯，又有水果的清甜与脆爽。
尝过水果葛根粉羹的吃法后，大家对于葛根粉的吃法愈发期待了。
然而，在看到第三种吃法——葛根粉煎饼的做法时，众人齐齐沉默了。
“这个...看起来有点难度啊。“江霏霏挠挠头。
实在是有想吃的心，却没有煎饼的能力啊。
于是，众人齐齐把目光投向了江逸晨。
江逸晨也不负众望，撸起袖子就开始动手。
将葛根粉和面粉按照1:1的比例混合在一个大碗中，加入盐，搅拌均匀。
接着，把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后倒入面粉和葛根粉的混合物中。
然后慢慢加入清水，同时用筷子搅拌，使面糊达到均匀细腻的状态。
当面糊的浓稠度达到能在勺子上缓慢流下后，加入葱花、胡萝卜丝，再次搅拌均匀。
平底锅烧热，倒入少许食用油，转动锅子使油均匀分布在锅底。
然后取适量面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊开，摊满整个锅底，使得面饼薄而均匀。
期间一直用小火慢慢煎制，待面糊表面开始凝固，且边缘微微翘起时，翻面继续煎。
煎至两面金黄，熟透后就出锅了。
出锅后的葛根粉煎饼立马迎来四双筷子的疯抢，分别来自江晚柠、江霏霏、钱文豪和李建明。
江逸晨眼疾手快，用铲子挡住饿狼们的“偷袭“：“一人一块，不能抢！“
众人立马乖乖听话地收回手里的筷子。
毕竟在厨房里，天大地大，厨师最大。
这一刻，江晚柠几人仿佛成了幼儿园里排排坐分果果的孩子，而江逸晨则成了最稳重的那个人。
钱文豪一口咬下去，烫得直哈气也不舍得吐出来：“外酥里嫩，还有葛根的清香，绝了！“
李建明细细品味着：“要是不加葱花就更...“
话音未落，江逸晨已经递过来一盘刚出锅的无葱花煎饼。
李建明感动得热泪盈眶：“晨晨，你简直就是食神转世！“
就这样，江逸晨一连煎了二十多张饼，直到江霏霏摸着圆滚滚的肚子哀嚎：“不行了...再吃要吐了...“
江晚柠幸灾乐祸地笑她：“活该，谁让你跟饿死鬼投胎似的。“
钱文豪意犹未尽地舔着嘴唇：“我也吃撑了，其他做法我们改天再试吧。“
然而江逸晨却不赞同道：“可是奶奶，吴奶奶，平安，小杨，小军，还有汪叔叔和周叔叔周婶婶他们还没吃到呢。”