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第1560章 醉仙楼正式交接
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第1560章 醉仙楼正式交接

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    第1560章醉仙楼正式交接(第1/2页)
    三天时间很快过去,醉仙楼承包合同正式到期了。
    上午八点多。
    县餐饮公司派来负责交接的人抵达醉仙楼。
    走在最前面的正是刘经理。
    跟在他身边的,是一名三十多岁的男人。
    对方穿着一件新夹克,头发梳得十分整齐,胳膊下面还夹着一本崭新的皮面记事本。
    陈大壮只看了一眼,就猜到这个人应该就是刘经理准备安排进醉仙楼的亲戚。
    果然。
    几个人进入大厅以后,刘经理很快介绍道:“这是刘大胆刘老板。”
    “接下来,醉仙楼的筹备和经营工作暂时由他负责。”
    刘大胆脸上带着笑容,主动朝张磊几人点了点头。
    “以后都是在县城做餐饮生意。”
    “有什么不懂的地方,还请几位多多指点。”
    陈大壮听见这句话,差点冷笑出声。
    前几天他们到县餐饮公司质问时,刘经理还一口咬定,新的负责人没有确定。
    如今合同刚刚到期,这个所谓的负责人就已经站在了醉仙楼里面。
    而且两人都姓刘,要说不是亲戚,他陈大壮把吊给剁了!
    张磊倒是没有跟刘经理再争论什么,因为没意思。
    醉仙楼已经不再属于自己。
    刘经理接下来想把酒楼交给谁是县餐饮公司的事情。
    只要属于他们的设备、货物和钱能够顺利带走就行。
    “既然人已经到齐,那就开始交接吧。”张磊说完,看向花想容,“花领班,把清单拿过来。”
    花想容从柜台后面取出三本登记册。
    除了按照三类资产分别登记,她还准备了一份当年承包醉仙楼时的原始交接记录。
    “贴红色纸条的是县餐饮公司的资产。”
    “贴黄色纸条的是承包经营期间由几名股东出资购买的物品。”
    “贴蓝色纸条的是酒楼自己采购的食材、酒水和其他消耗品。”
    “每一件物品的数量、购买时间和相关凭证,都已经写在清单里面。”
    刘经理接过清单,随手翻看几页。
    看到登记如此详细,他的眉头不易察觉地皱了一下。
    他原本以为,醉仙楼经营了这么多年,里面的物品早已混在一起。
    到时候只要有一两件东西说不清楚,就能扣上“擅自转移国有资产”的帽子。
    哪怕不能真的把张磊几人怎么样,也能在交接时给他们找些麻烦。
    没想到花想容跟易目超早有准备。
    不仅将所有物品分开登记,还给每一件东西贴上了不同颜色的纸条。
    刘经理朝身后的工作人员说道:“按照原始交接记录,一项项核对。”
    “不能遗漏,也不能弄错。”
    两名县餐饮公司的工作人员拿着清单,先从一楼大厅开始检查。
    酒楼原有的长桌、方桌、椅子和柜台,全部按照编号进行核对。
    其中几张桌子虽然使用多年,表面已经留下不少划痕,却没有出现断裂和明显损坏。
    承包期间正常损耗的位置,同样在每年的检查记录里面有所说明。
    核对完大厅以后,众人又进入厨房。
    固定在墙边的两座灶台属于县餐饮公司资产。
    几口当初一同交付的大铁锅,同样留在原地。
    后来生意扩大以后,马建华觉得原来的铁锅不够用。
    又让酒楼自行购买了两口大锅、几套蒸笼和不少厨房用具。
    这些物品全部贴着黄色纸条。
    易目超主动开口解释道:“这两口锅是两年前从县日杂门市部买的,当时一共花了一百八十六元,这是收据。”
    说完把账本里夹着的收据递了过去。
    县餐饮公司的工作人员接过收据看了一遍,又核对了上面的日期和印章。
    确认没有问题以后,才在清单旁边打了一个勾。
    (本章未完,请点击下一页继续阅读)第1560章醉仙楼正式交接(第2/2页)
    刘大胆站在旁边,看见马建华让人将两口大锅和蒸笼搬到一旁,忍不住问道:“这些东西全都要搬走?”
    “当然。”陈大壮说道:“这是我们自己花钱买的。”
    “合同里面写得很清楚。”
    “承包期间由承包方自行添置,并且能够提供购买凭证的物品,合同到期以后可以自行处置。”
    刘大胆说道:“醉仙楼马上还得继续营业。”
    “你们把锅和蒸笼都搬走,我们用什么?”
    陈大壮看了他一眼,“你们用什么,应该问县餐饮公司。”
    “总不能因为你们准备继续开门,就让我们把自己花钱买的东西白送给你们吧?”
    刘大胆还想说什么,刘经理却抬手将他拦住,“既然有账目和收据,那就按照合同处理。”
    “餐饮公司缺少的东西,后面会重新采购。”
    说完这句话,他又催促工作人员继续核对。
    厨房检查完以后,众人又去了库房和二楼。
    货架、电风扇和后来购买的办公桌,全都能够找到对应记录。
    就连一只看起来不起眼的算盘,易目超都能准确说出购买日期和使用人员。
    “这只算盘是去年酒楼重新核算库房时买的,当时花了四元六角。”
    “钱从股东经营账户里面支出,餐饮公司的原始物品清单里面没有。”
    县餐饮公司的工作人员翻了翻原始记录,果然没有找到这只算盘。
    他只能在黄色资产清单旁边签字,确认算盘可以由原承包方带走。
    刘经理在酒楼里面转了两圈,先后查看了桌椅、风扇和厨房用具,又专门检查了几件价值相对较高的物品。
    可无论他指向哪一件,花想容和易目超都能找出对应的账目或者原始交接记录。
    双方甚至不用争论,只要将两份清单摆到一起,就能确定物品究竟属于谁。
    刘经理找不到漏洞,只能将注意力转到库房里的食材和酒水上。
    “这些东西的货款结清了吗?”
    “别等你们搬走以后,供应商跑到县餐饮公司要账。”
    花想容闻言笑着回道:“刘经理请放心,醉仙楼跟供货商之间的所有货款都已经结清。”
    “这是货款结清凭证。”
    “承包期间产生的工人工资和加班费用,也会由原经营方负责发放,不会留下任何外部欠款。”
    刘经理拿起几张凭证逐一查看。
    上面的金额、日期和盖章都没有问题。
    他又问了几笔货物的去向。
    易目超同样能够根据入库和消耗记录对上数量。
    整整一个上午,双方将醉仙楼里里外外核对了一遍。
    属于县餐饮公司的房屋、桌椅和固定设备,没有少一件。
    几处正常磨损,也全部有以前的检查记录作为依据。
    属于张磊等人的物品,全都能够找到购买凭证。
    食材、酒水和现金库存同样账目清楚。
    刘经理原本准备好的质问,最终一句都没能说出来。
    到了中午,负责核对的工作人员将交接清单整理完毕。
    “刘经理,原有资产数量能够对上。”
    “承包期间损坏的两把椅子和一张桌子,去年已经登记报废。”
    “其他东西没有发现缺少。”
    “原承包方准备搬走的物品,也都有账目或者购买凭证。”
    刘经理沉着脸问道:“确定没有问题?”
    工作人员点了点头,“我们按照原始清单核对了两遍,没有发现问题。”
    事情到了这一步,刘经理也没有理由继续拖延。
    双方在交接单上分别签字。
    刘经理代表县餐饮公司接手醉仙楼。
    张磊则代表原承包经营方确认交还房屋和原有设备。
    公章盖下以后,这场持续几年的承包经营正式结束了!
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