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第121章阿成与阿良的争吵
凌晨一点半，彭浦夜市开心大排档的后厨。
前厅的卷帘门已经拉下了一半，后厨里却灯火通明。
案板上堆满了刚从批发市场拉回来的青柠檬丶西瓜丶百香果，还有两大罐用粗盐腌制得皱巴巴的青梅。
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制冰机发出沉闷的轰鸣声。
林子豪的袖子卷到肩膀。
他拿着个小号克数秤，正一点点往量杯里滴糖浆。
陈有云靠在水槽边，手里掐着根烟，眉头微皱，看着面前一溜排开的六个塑料试饮杯。
刚才这一个钟头，他俩已经试了七八小杯，肚子都快灌饱了。
「云哥，再试试这杯。」林子豪端起第七杯递过去，「果糖我减了点，茶底换成了七分熟的茉莉绿，你看看还涩不涩。」
陈有云接过来，喝了一大口，让冰凉的茶汤在舌尖上滚了一圈，咽下去。
他闭上眼咂摸了一下，摇了摇头。
「不行。辣是解了，但喝完嗓子发黏，不清爽。咱们卖川菜的，客人吃完舌头都是麻的，茶底不够冽，压不住那股燥劲儿。」陈有云把杯子倒进水槽。
「那换乌龙？或者铁观音试试？」林子豪急得直挠头。
「茶底别动，茉莉那个花香挺好。」陈有云盯着案板上的那罐青梅，「搞你那个盐渍青梅试试。」
林子豪精神一振，立马捞出两颗乾瘪的盐渍青梅，扔进雪克杯里。接着，又抓了一小把新鲜薄荷叶，跟青梅一起用力捣碎。
「砰砰砰！」
木槌砸下去，一股混杂着海盐咸味丶青梅酸涩和薄荷极其刺鼻的清凉气味，瞬间在后厨里炸开了。
「加冰，倒满！」陈有云说道。
林子豪铲了一大勺冰块倒进去，注入茉莉花茶，盖上盖子，双臂像装了马达一样疯狂摇晃。
「咔哒」一声，雪克杯打开。
淡黄色的茶汤带着细腻的泡沫，倒进试饮杯里。
陈有云端起杯子。
还没喝，薄荷的凉气就直冲鼻腔，让人精神一振。
他仰起头，猛地灌了一大口。
冰！
酸！
咸甜！
四种味道在口腔里极其粗暴地冲撞开来。
盐渍青梅那种腌制过的微咸，完美中和了糖浆的甜腻。
薄荷的冰凉顺着食道一路滑进胃里，最后留在嘴里的，是茉莉花茶淡淡的回甘。
陈有云猛地睁开眼，一拍大腿：「操！就是这个味儿！」
「成了？！」林子豪眼睛大亮。
「成了！」陈有云抹了把嘴角的茶渍，兴奋地指着杯子，「这玩意儿简直是吃川菜的绝配！喝一口，舌头上的油腻和火辣全特么刮乾净了！爽！」
趁热打铁，两人又把大杯水果茶的配比敲定了。
以西瓜和百香果为主，柠檬提酸，满满一大杯塞得全是大块果肉，主打一个量大管饱丶清爽解腻。
「子豪，记死这配比！」陈有云当场拍板，「这杯水果茶和盐渍青梅，就是咱们旗舰店的开门双花棍！」
第二天一早，八点。
彭浦夜市街口的海鲜谷原址，几辆装满脚手架和水泥的大卡车停在门口。
陈有云带着核心班底，站在满是灰尘的工地上。
这几天晚上的打烊时间提早到了22点，防止大家没有精力应对两头跑的局面。
此时几十个戴着安全帽的装修工人陆续进场，电钻和砸墙的大锤声已经震天响了。
「都竖起耳朵听好！」陈有云迎着漫天的灰尘，大声分派任务。
「雄哥！后厨的下水怎么排丶出菜怎么走，你全权盯死！买炉灶和抽风机，直接按星级酒楼的规格来，钱不够找我！」
「没问题，这块我门儿清！」陈伟雄大声应道。
——
「阿良！楼上包间怎么隔丶收银台摆哪，你跟工程队的对接！你是掌柜的，以后这地方你天天待，怎么顺手怎么来！」
「好嘞哥！」阿良拿着图纸，干劲十足。
「子豪！一楼那两百多平的水吧台是你的阵地。制冰机丶封口机怎么摆出杯最快，你亲自去量尺寸定做！」
「明白！」
「王哥！」陈有云最后看向王胖子，「你是后勤大管家。这几十号工人的盒饭丶建材进场丶水泥黄沙的质量，你给我死死咬住！工程一天都不许拖！」
「包在我身上，哪个王八蛋敢偷工减料，老子埋了他！」王胖子拍着胸脯保证。
分工明确，大伙儿立刻像上紧发条的机器，各自扎进工地。
头两天，装修进度快得飞起。
一楼的非承重墙被砸了个稀巴烂，楼面包间框架也搭了起来。
看着酒楼一天天成型，大伙儿累归累，心里却都憋着一团火。
然而，做生意就怕小人眼红。
装修进行到第三天早上。
陈有云刚到排档盘完昨天的帐，手机就跟催命一样响了。
「有云！赶紧过来！出事了！」电话里，王胖子的声音气得发抖。
陈有云心头一沉，二话没说，拔腿就往工地跑。
刚冲进工地一楼，就看见几乾号工人全蹲在地上抽闷烟。
电钻没声了，搅拌机也停了。
王胖子正站在配电箱前，眼睛瞪得像铜铃，指着地上破口大骂：「草他妈的！别让老子逮住这孙子！」
陈有云走过去一看，脸色瞬间沉了下来。
工地的临时配电箱被人用大铁锤砸了个稀烂，里面的电线全扯了出来。
最要命的是，从外面拉进来的那根手臂粗的主电缆，被人用绝缘大剪刀硬生生剪断了，断口整齐划一。
没电，电钻用不了，水泥搅不了，整个工地彻底瘫痪。
「报警没？」陈有云冷着脸问。
「报了！刚走！」王胖子气得直跺脚，「但这破路口连个鸟探头都没有！大半夜摸黑乾的，警察说只能先备案，让等消息！」
旁边的陈伟雄走过来，脸色铁青：「干得太绝了，不是普通小偷。不偷线，就砸箱子剪主线，明摆着是恶心咱们，拖工期！」
在场的人都不傻。
在这片地界上敢这么明目张胆下黑手的还能有谁？
「王哥！」陈有云转身，「找你那些熟人，花多少钱不管，先租两个发电机过来顶着！再找个靠谱的电工，开三倍工钱，今晚连夜把线接好！」
「行！我这就打电话！」王胖子转身就跑。
陈有云又看向包工头：「老张，没电能干活不？」
包工头抽了口烟：「砸墙丶清运丶地面找平能干，但进度肯定得慢一截。」
「那就先干这些！把用电的活儿往后挪，人力全填上去。半天都不能耽误！」
一番调度，原本瘫痪的工地又传出大锤砸墙的闷响。
这次暗算，最终硬是只拖延了不到半天的工期。
但亏吃一次就够了，防贼不能靠运气。
当天下午，陈有云就把排档里的阿成丶小张等几个老夥计叫到跟前。
「阿成，排档打烊后，你带兄弟们多受点累。两人一组住在工地里。」陈有云扔了几条好烟在桌上，「夜班费给双倍。大半夜谁敢翻墙进来，甭客气，先打再问！出事我担着！」
阿成接过烟，拍了拍胸脯：「云哥放心，这工地兄弟们盯死，一只野猫也别想溜进去！」
同时，陈有云花大价钱，连夜在工地四个死角加装了带夜视的监控。
川悦轩那边似乎也知道这边有了防备，一连几天，工地风平浪静。
一周后。
随着脚手架拆除，一楼临街的铺面率先露出了真容。
虽然里面还在铺地砖，但外面那块巨大的大红色门头框架，已经被牢牢焊在了门楣上。
大红的底板，虽然还没挂字，但在夜市街口极其抢眼。
「哎，这海鲜谷倒了，要开个啥店啊？」
「听说要开大饭店。他们这一楼这么大空着，是要干嘛？」
阿良每天傍晚都会跑到门头底下转悠，听着路人的议论，心里美得冒泡。
然而，大饭店的新招牌越亮，底下的阴影就越深。
随着装修赶工，排档的生意还得照做。
白天店里忙得出汗，半夜还要去工地满是水泥灰的地方守夜，人的精力到了极限。
连续值了几天夜班的阿成，眼窝深陷，心里的牢骚越攒越多。
这天晚上十二点，一楼工地上。
昏黄的临时灯泡在风里晃悠。
阿成穿着沾满油污的背心，拿蒲扇狠狠在腿上拍了一下，打死个花蚊子。
他烦躁地挠了挠被咬出大包的小腿，叹了口粗气。
不远处，阿良正蹲在木板桌前，打着手电，眉头紧锁地在图纸上勾画水吧台的水管走线。
看着阿良那副投入的模样，阿成心里的憋屈和连日来的疲惫，一下就涌了上来。
他走过去，从兜里摸出根揉皱的烟点上，用力吸了一口。
「良哥，大半夜的还在这儿用功呢？」阿成吐出个烟圈。
阿良头也没抬：「阿成，你困了就先去眯会儿。明天水吧台进设备，我得把下水管的尺寸再对对，免得卡壳。」
阿成苦笑了一声，一屁股坐在旁边的水泥袋上，吧嗒吧嗒地抽着烟。
「可不嘛，你是大总经理了，操心的都是几百上千万的大买卖。咱们这种没本事的，就只配白天在后厨洗菜切墩，晚上在这儿喂蚊子当保安。
阿良终于听出味儿不对了。
他放下笔，借着手电筒的光看着阿成：「阿成，你这话啥意思？大夥不都在熬吗？云哥夜班费也没少给咱们。」
「夜班费？」
阿成像是听到了什么笑话，眼底的血丝在灯光下有些发红，「良哥，当初是你把我从电子厂里拉出来的，说跟着云哥干有奔头。是，排档火了，可那是咱们兄弟起早贪黑丶切菜切得手上全是口子熬出来的！」
阿成指了指楼上，声音有些发颤：「现在呢？三层楼的大酒楼盘下来了！陈伟雄丶林子豪那些后来的人，一来就是总监，拿的是实打实的乾股！我呢？我干了大半年，到头来还是个看门的！」
阿良皱起眉，站起身走过去：「阿成，你别钻牛角尖。云哥开会不是说了吗，给咱们老员工留了期权池！满三年就能转实股，那是真金白银的分红！」
「你少拿那些我不懂的词儿来宽我的心！」
阿成狠狠把半截烟扔在地上，用脚尖碾碎，「什么期权！那就是画在纸上的大饼！三年？干餐饮的，今天火明天倒的还少吗？谁敢保证三年后这店还在不在？凭什么他们几个后来的能拿稳当的股份，咱们这些陪着吃苦的，就得去熬那个看不见的三年？」
「你这话说得太没良心了！」阿良火也上来了，「云哥什么时候亏待过兄弟？要没云哥拉咱们一把，咱们现在还不知道在哪个厂里挨骂呢！」
「我没良心？」
阿成站起来，看着阿良，眼神里透着深深的无奈和隔阂，「良哥，你是站着说话不腰疼。你现在拿了股份，当了总经理，名字都挂在门头上了！你和瑶瑶的关系谁不知道。你是云哥的亲妹夫，你当然觉得好！」
阿成拍了拍自己沾满水泥灰的胸口，苦笑道：「可我呢？我在人家眼里，永远就是个干体力活的夥计。」
「你放屁！」
阿良气得胸膛剧烈起伏，指着阿成。
「我知道你认识云哥认识的早，人也比我聪明。我笨，我活该就只配切菜。」阿成自嘲地摇了摇头，没有跟阿良继续争吵，而是往后退了一步。
两人在昏暗的工地上对峙着。
没有动手，甚至连大声叫骂都没有了，但空气中却弥漫着一种比吵架更让人窒息的疏离感。
「干啥呢？咋还吵吵起来了？」
小张拿着手电从外面巡逻回来，看到两人气氛不对，赶紧走过来打圆场，「成哥，良哥，大半夜的，有话好好说。」
阿良深吸了一口气，把心里的火压了下去，看着阿成说：「阿成，你要是觉得跟着云哥乾没奔头，明天去找财务结帐。但你要是还想留下来，就别再说这种伤兄弟感情的丧气话。」
阿成没理会小张，只是深深地看了阿良一眼。
「我凭什么走？我应得的那份钱还没挣够呢。」
阿成弯腰捡起地上的手电筒，转过身，拖着疲惫的步子往工地的黑暗处走去。
「良哥，你现在穿上皮鞋了，是不懂咱们这些还光着脚的人是怎么想的了。你画你的图纸，我巡我的夜。以后咱们，谁也别说谁。」
阿良站在原地，看着阿成逐渐被黑暗吞噬的背影。
秋日的夜风吹在身上，他没来由地打了个冷战。
他突然意识到，随着这栋大楼一层层地建起来，公司越来越大。
以前那种称兄道弟的简单日子可能再也回不来了。