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章外第164章一碗酸辣粉她煮了三天翻四次(第1/2页)
苏砚这辈子没怕过什么。
法庭上对方律师拍桌子瞪眼睛，她眼皮都不抬一下；AI专利被侵权方连夜撤诉又连夜起诉，她一边吃早餐一边看邮件，看完把牛奶杯往桌上一墩，说“随他们便”。可此刻，她站在自家厨房里，面对一袋红薯粉条，手心竟然微微出汗了。
“这个粉条……是不是要先泡？”她问。
没人回答。陆时衍在书房开视频会议，方如海的声音从门缝里漏出来，什么“证据链闭环”云云。苏砚看了一眼墙上贴的菜谱——是她自己用A4纸打印的，标题是“酸辣粉作战计划”，下面密密麻麻标注了克数、温度、时间节点。最后一行用红笔加粗写着：“目标：不翻车。”
她把粉条扔进碗里，倒上冷水。粉条在碗里慢慢变软，像一群懒散的银鱼。苏砚盯着看了三分钟，觉得不对劲，掏出手机查了一下——“红薯粉条需要温水泡发，冷水浸泡时间过长会导致口感绵软。”她骂了一声，把冷水倒掉，换温水。粉条沉下去又浮上来，冒了几个泡。
“水温……大概多少？”她对着空气问。
智能音箱回答：“当前室温二十六度，水温无法精确测量。”
“闭嘴。”
她决定不等了。锅烧热，倒油，油温上来了，她抓了一把花椒扔进去。花椒在油里炸开，噼里啪啦像放了一串小鞭炮。苏砚后退半步，锅铲举在胸前，像举着一面盾牌。厨房里弥漫起花椒的麻香，呛得她咳了两声。
“你在做什么？”陆时衍不知什么时候站在了厨房门口，手里还拿着手机，视频会议显然挂了。他穿着居家的灰色T恤，头发有点乱，眼神里全是好奇。
“酸辣粉。”苏砚头也不回，用锅铲指着案板上的调料，“醋、辣椒油、生抽、花椒粉、蒜末、花生碎、香菜。都在这里了。按照菜谱来的。”
陆时衍走过去看了一眼她打印的“作战计划”，嘴角抽了一下。那个“作战计划”上，每种调料的用量精确到“0.5克”，时间节点精确到“15秒”。“你确定这是做饭，不是做实验？”
“闭嘴。”苏砚把花椒从油里捞出来，油倒进碗里，碗底铺了辣椒面和白芝麻。热油撞上辣椒面的瞬间，一股呛人的辣香炸开，苏砚的眼睛立刻红了。她揉着眼，把醋瓶子抓起来就往碗里倒。
“等——”陆时衍想拦，但已经晚了。
苏砚倒了小半瓶醋。她低头看着碗里那汪黑红色的液体，沉默了。陆时衍凑过去看了一眼，也沉默了。碗里的醋和辣椒油混在一起，颜色像某款失敗的鸡尾酒，气味酸得刺鼻。
“我觉得……还能救。”苏砚说。
“我觉得不行。”陆时衍说。
“我说能就能。”
她把粉条从温水里捞出来，扔进开水锅里。粉条在沸水里翻滚，先是透明的，煮着煮着变成了灰白色，然后开始断。断成一小截一小截的，像被谁用剪刀随便剪了几下。苏砚用筷子去捞，粉条碎在锅里，捞上来全是渣。
“火太大了。”陆时衍说。
“我知道。”苏砚咬着牙。
她把粉条渣捞进碗里，浇上那碗黑红色的汤料，撒上花生碎和香菜。一碗“酸辣粉”端上桌时，陆时衍看了一眼，又看了一眼，最后把视线挪开，看着窗外。
“你这个……”他斟酌着用词，“外观上，可以说非常有个性。”
“吃。”苏砚把筷子递给他。
陆时衍接过筷子，夹了一筷子。粉条太碎，夹不起来，他又用勺子舀了一勺。送到嘴里之前，他闭了一下眼。然后他吃了。嚼了。咽了。
“怎么样？”苏砚问。
陆时衍放下勺子，沉默三秒，说：“醋放多了。”
“就这个？”
“辣子放少了。”
“还有呢？”
“花生米炒糊了。”
“还有呢？”
“粉条煮成了一锅粥。”他看着苏砚，目光很认真，“但整体来说——比我想象的好。”
“你的想象是什么？”
“我以为是碳。”
苏砚把围裙解下来，扔在桌上，转身就走。陆时衍一把拉住她，把她按回椅子上，然后把那碗面目全非的酸辣粉端到自己面前，一勺一勺地吃。吃得干干净净。苏砚看着他，嘴张了张，没说出话。
陆时衍放下碗，拿起手机点了几下，递给她看。手机屏幕上是一张照片，拍的是碗底。碗底用纸条贴着一行字——“庭外和解，不予追究。”
“什么意思？”苏砚问。
“意思是，我决定不追究这碗酸辣粉的法律责任。”他一本正经地说，“但它得保留上诉权利，下次再吃。”
苏砚盯着那碗底看了很久，忽然笑了。笑得肩膀发抖，笑得眼眶发酸。
第二天，她又做了一次。
这一次她买了厨房秤，把每一种调料的克数精确称好，连花生米都一颗一颗数了。粉条泡了刚好十五分钟，水温用温度计测了，四十七度。锅里的水烧到九十八度，粉条下锅，煮了两分三十秒，捞出来过凉水。汤料是重新调的，醋和酱油按三比一的比例，辣椒油是现泼的。
结果，粉条又断了。这次断得更均匀，一截一截的，像被尺子量过。
“为什么？”苏砚盯着锅里的粉条，眼神像是在看一个系统bug。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）章外第164章一碗酸辣粉她煮了三天翻四次(第2/2页)
陆时衍站在厨房门口，手里端着一杯茶，慢悠悠地说：“你煮之前有没有剪？”
“剪什么？”
“粉条。太长了要剪成段，不然筷子夹起来会断。”
苏砚愣住。她低头看了一眼包装袋，上面有一行小字——“建议剪成15厘米段”。她看了五秒，把包装袋拍在桌上。“你为什么不早说？”
“我上次说了，你让我闭嘴。”
第三天。
苏砚把粉条剪成了整齐的十五厘米段，码在盘子里，像一排等待检阅的士兵。她烧水，调汤，泼辣子，炸花生米。每一步都按部就班，每一个数字都精确到位。出锅时，粉条晶莹透亮，一根是一根，泡在红油汤里，上面卧着焦黄的花生碎和翠绿的香菜。
她端到陆时衍面前。
陆时衍这次没有闭眼。他拿起筷子，夹起一筷子粉条。粉条弹了一下，没有断。他送进嘴里，嚼了。然后他放下筷子，看着苏砚。
“这个。”他说，“成了。”
苏砚坐下来，自己尝了一口。酸辣适中，粉条筋道，花生酥脆。她愣了一会儿，然后问：“那你上次为什么不说好吃？”
陆时衍笑了笑。他站起来，走到橱柜边，拉开一个抽屉。抽屉里整整齐齐码着七八张纸条，每张上面都是同一句话——“庭外和解，不予追究。”最早的一张边缘都卷了，墨迹有点淡。
“第三天就好了。”苏砚数了数那些纸条，又看了看陆时衍，“你收了七张纸条……这碗酸辣粉，你吃了七次？”
“准确地说，是七天。”陆时衍把抽屉推回去，“每天一碗。第一碗是灾难，第二碗是事故，第三碗开始，其实就已经能吃了。但我没说。”
“为什么？”
他走到她身边，低头看着她。他的眼神很软，软得像是冬天教室里那盏没关的灯。“因为看你皱着眉头研究菜谱的样子，比酸辣粉本身有意思多了。”
苏砚想反驳，张了张嘴，没找到词。她低头看着碗里那剩下的半碗酸辣粉，粉条在红油里微微发亮，像一句没说出口的话。
“陆时衍。”
“嗯？”
“庭外和解。”她把碗推过去，“这碗归你。”
“那你呢？”
“我再做一碗。这次我要自己吃。”
她转身回了厨房，重新点火。陆时衍坐在餐桌前，吃着那碗已经不会“上诉”的酸辣粉。厨房里传来水声、切菜声、锅铲碰铁锅的脆响，还有苏砚轻声哼的歌。那歌不成调，乱哼的，像某个AI系统在做一首永远写不完的诗。
半小时后，苏砚端着自己的那碗走出来，在他对面坐下。两个人对着吃酸辣粉，谁也没说话。粉条在嘴里弹，花生在齿间碎，辣意在舌尖烧，酸味在喉咙里化开。
吃完，苏砚放下筷子，说了一句：“做菜比写代码难。”
“难在哪？”
“代码错了可以回滚。粉条断了，捞不回来。”
陆时衍想了想，说：“但你第三次就做成了。”
“嗯。”
“所以你比大多数程序员强。他们改bug，有时候要改三十次。”
苏砚看着他，忽然笑出声。笑完之后，她从兜里掏出一张纸条，放在桌上。纸条上写着一行字，是她用签字笔写的，字迹工整，像打印出来的一样——“庭外和解，不予追究。永久有效。”
陆时衍拿起纸条，看了看，然后翻到背面。背面还有一行小字，写得更小更密，像代码注释：“PS：以后吵架，谁先道歉谁洗碗。但你不用洗碗，所以我先道歉。”
他把纸条折好，放进衬衫口袋里，贴着心脏的位置。
“苏砚。”
“嗯？”
“你写代码的时候，有没有注释过一句话——‘此函数为本人最爱’？”
苏砚愣了一下，然后别过脸去。“没有。”
“那你现在可以注释了。”他站起来，收拾碗筷，端着两个空碗往厨房走，走到门口时回头看了她一眼，“碗我来洗。你去写代码吧。”
苏砚坐在餐桌前，看着他的背影消失在厨房门口，忽然觉得这间厨房比昨天小了一点，又比昨天大了一点。小的是空间，大的是那些说不清道不明的东西。她站起来，走到书房，打开电脑。屏幕上弹出一封邮件，是方如海发来的，标题是“下周庭审材料补充”。她点开邮件，扫了几眼，然后新建了一个空白文档，在最上面敲了一行字：
“第164天。酸辣粉，成了。”
然后她把这行字加密，存进一个文件夹，文件夹的名字叫“庭外和解”。
厨房里传来水声和碗碟碰撞的脆响，还有陆时衍轻声哼的歌。跟苏砚刚才哼的是同一首，不成调，乱哼的，但很自在。
窗外，电子科大老校区方向传来一声钟响，浑厚而悠远，穿过银杏树浓密的枝叶，落在这间厨房里，落在两碗空空的酸辣粉碗里，落在抽屉里那七八张卷了边的纸条上。
日子很长，粉条很短。但没关系，只要锅还在，火还旺，就总有一碗能成。
那碗成的，会有人陪你吃。吃完了，碗底留一句话——
庭外和解，不予追究。有效期：一辈子。