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苏陌没跟老舅卖关子。
上次被敲后颈的教训犹在。
他琢磨着词语，力求用最简单又让能这时代人的明白的说辞：“这蒸馏酒，其实很简单！”
“就是通过蒸馏手段，提取酒中精华，使之变得更烈、更醇！”
陈乾双眼陡然一亮，马上抓住其中的关键点：“任何酒种皆可？需时几何？”
他不知道什么叫蒸馏。
但后面的更烈、更醇，让他清楚的意识到，其中蕴含的价值！
苏陌点点头：“任何酒种皆可！”
“时间则说不定，需要实际操作一番。”
停了停，又道：“只要器具备齐，估计一两个时辰，便可出结果！”
陈乾激动得猛的一拍大腿。
“那还等什么！”
“赶紧去蒸……那个什么酒啊！”
苏陌苦笑一声：“外甥还没置备蒸酒器物。”
“也不知道酒蒸出来，有多大的市场，这里的……世人能否接受。”
大武朝，酒清淡如水，是真正的水酒。
苏陌是喝不惯。
同理，喝惯水酒的人，未必习惯得了好几十度的烈酒！
陈乾摆摆手：“能否接受，酒蒸出来一试便知！”
“你且去准备好所需器物。”
“老舅将屠家兄弟等唤来，把你这宅子守护严实！”
蒸馏的原理很简单。
无非通过加热，控制水和酒精的沸点温差，将酒精蒸出来，降低其中的水分含量。
不考虑大规模生产的话。
在家中找两个瓦罐，一个接酒的木桶，再用竹筒作为蒸汽导管，都能轻松搞定。
苏陌原本想着，反正以后也要找人代为蒸酿，打算找个酒坊老师傅过来协助一二。
现在见陈乾如此谨慎的样子，也觉得自己的想法有些不妥。
先将酒蒸出来再说。
想到这里，苏陌便道：“不用惊动屠家兄弟他们。”
“蒸酒很简单，三舅和外甥足以搞定！”
“三舅您现在去酒坊，各种酒种都买回来……嗯，各买两坛吧。”
“外甥这就准备器材去！”
陈乾犹豫了下：“让为舅也参与进来？”
“这……是不是有些不妥？”
苏家和陈家，虽然亲密如一家，但到底是两个姓！
这传承后代子嗣的秘法，自不可轻易外传！
也难怪陈乾迟疑。
苏陌失笑：“老舅对外甥如何，外甥怎会不知，便是唤一声舅父也不过分！”
“区区蒸酒之法，又岂须隐瞒舅父！”
除了金手指，苏陌还真没什么需要藏藏掖掖的。
降魔杵不说，只是怕带来无端祸患而已。
毕竟多一个人知道，就多一份风险，有时候未必是三舅想泄露出去的。
听苏陌如此一说。
陈乾沉默片刻，最后重重拍了拍苏陌肩膀：“为舅去了！”
竹子在长平县遍地皆是。
普通人家，多劈砍竹子以作柴火。
苏陌院子中就堆放了不少干竹。
锦衣卫的直刀，劈砍竹子有些不便。
苏陌干脆将王氏给的宝刀提了出来，砍了几节大小适中的，通了竹节，连成Z形状。
又找来瓦罐和木桶。
竹筒与瓦罐密封连接，一头通向另一个倒扣在木桶的瓦罐上。
简易蒸馏装置就搞出来了。
陈乾这边，也很快推着个独轮车回来。
上面足足放了八大坛水酒！
长平县比较常见的四个酒种都买回来了。
大武初期，粮食紧张，酒水严禁私人作坊生产售卖。
经五十年的休养生息，粮食产量提升了不少，开始有些富余，十年前开放的酿酒权。
当然，百姓自己酿造自己喝，没问题。
若拿去售卖，那还是严令禁止的。
得拿酒牌，跟官府高价购买酒糟！
因此，水酒虽淡，价格可一点都不便宜。
最便宜的都得五十个大钱一坛，贵的更是五百大钱！
见苏陌搞出来的外形古怪的蒸馏设备。
陈乾颇有些惊疑：“就这东西，能把水酒的……精华提取出来？”
苏陌点点头：“大体上应该没问题。”
“试一下便知！”
打开最便宜的一坛水酒。
米汤般混浊不堪，卖相极差，跟上回包子铺喝的一样。
酒味更是极淡，啤酒都不如。
将这坛水酒，倒入一半左右进入瓮中，用麻布和黄泥密封好连接处。
正要点火蒸馏，忽然发现不妥。
另一个瓦罐就这样倒扣在木桶，若是浇水降温，浇下去的水，不得流到木桶之中？
苏陌只得又改造了一下。
另外一个瓦罐也装上竹管导流。
然后开始加热酒水的瓦罐。
没多长时间，另外一瓦罐竹筒，便冒出白气，酒味四溢！
陈乾顿时露出惊骇之色，下意识低喝一声：“好浓的酒味！”
苏陌笑了笑。
装置虽然简陋，但管用。
“三舅，你看着这火，注意控制火势，不要太猛，别把酒水烧开就行！”
陈乾犹豫了下：“这样便可？”
他完全不懂这蒸馏酒是什么鬼，唯恐坏了苏陌的好事。
苏陌笑道：“就是这样简单！”
随后到另一瓦罐那边，拿起木瓢，舀水缸冷水，浇淋瓦罐降温。
没多久，瓦罐竹子导管的蒸汽，就变成水液，一滴滴的，滴落木盆！
陈乾石化一样傻眼看着滴落的酒水！
那酒味，浓烈得半丈外能把人熏醉！
自己这边烧下火，苏陌那边淋下水，竹筒就有酒出来？
这哪是秘法？
这分明是仙法！
他震惊得连添加柴火都显得战战兢兢，畏手畏脚，唯恐出了差池，坏了外甥好事！
苏陌难得见老成持重的老舅，这般表现，不禁笑道：“三舅，无须紧张。”
“就算火势控制不好，也影响不大！”
无非多蒸发点水蒸气而已。
只要不沸腾，水蒸气的量能大到哪里去，酒精浓度可控。
再不成，多蒸一次！
正好把高浓度酒精蒸出来，以备不时之需！
高浓度酒精，杀菌消毒，在古代，绝对是神器般的存在。
好像75度左右的酒精，杀菌效果最好？
陈乾看到，苏陌竟把蒸出来的小半碗量的酒之精华倒掉，眼睛都直了！
但咬牙忍着不说。
外甥这样做，自然有这样做的道理！
他自是不知道，这头酒，杂质极多，不适合饮用！
蒸馏了大概十来分钟，苏陌感觉滴出来的水已经没多少酒味。
马上停了下来。
掐头去尾是否把握时机，对酒品质影响极大。
拿起木桶晃荡了下，也就是一斤多点！
倒进去的蒸馏那半坛酒，足有十斤！
可见这水酒，酒精度数多低！
舀了小半碗试了下。
酒味自然比前几天喝的水酒高了不少。
二十度左右的样子。
扭头看到三舅在旁边搓着手，不断吞口水，却不敢说话。
苏陌将陶碗递过去：“三舅，你也试一试味道！”
陈乾接过瓷碗，小心翼翼的小呡一口，旋即眼睛猛然一亮：“好酒！”
苏陌连忙问：“多好？”
陈乾眯着眼睛，又细品一口。
“酒意刚烈凶猛，入口如火烧，直烧进肚！”
“又回味无穷！”
他沉吟一下：“为舅虽没喝过什么好酒，但这酒，价定一两以上！”
苏陌愣了愣：“才一两？”
陈乾没好气的瞪了他一眼：“什么叫才一两！”
“长平县最好的酒水，也卖不出这价钱！”
“按照这分量，七八坛可蒸出一坛。”
“你可知为舅购入这坛酒水，花钱几何？”
苏陌自然接下去：“多少？”
陈乾伸出手掌，五指叉开：“五十个大钱！”
“七八坛，钱四百！”
“你这酒水，若是一两售出，那就是十五成的盈利！”
他越说越激动：“十五成啊！”
“一两银子，就这片刻功夫，能变成二两五钱！”
“若是一千两……”
他深吸口气，都不敢想那画面多美，惊叹的道：“这就是仙术！真正点石成金的仙术！”
“此仙术，别说三千两银子，三万两都值！”
苏陌想了想，却摇头道：“没那么离谱。”
“蒸馏酒水，得人手，贩卖酒水，得渠道，得留给酒商利润空间！”
“大规模采购酒水蒸酿，成本肯定也要增加。”
最后得出结论：“十五成盈利不可能，七八成吧。”
陈乾惊叹：“那也相当了不得！”
犹豫了下，露出纠结不舍之色：“你真打算……将这点金术，送与那百户？”
“能不能，只将蒸出来的酒，低价转售给锦衣卫，秘法留在手中？”
苏陌苦笑一声：“外甥自是考虑过。”
“问题，我们一个月能提供多少酒水给锦衣卫？”
“再者，三舅觉得，这蒸馏术，能保下来？”
陈乾顿时沉默下来。
以锦衣卫那无孔不入的手段，滔天的权柄。
一旦让他们得知蒸馏酒的存在，自家根本不可能守住这个秘密！
苏陌又道：“想与锦衣卫合作，总得有自己的底气才行！”
“区区蒸馏酒而已，投石问路罢了！”
他傲然一笑：“不是外甥夸口，类似秘法，外甥有的是！”
“等百户大人升上去了，等他们知道外甥的价值了，方可能谈合作二字！”
陈乾长长吐了口气。
虽是不舍，但也知道外甥所言不差！
同时也大感欣慰。
外甥能想到这点，谨慎稳重。
以后这官场，怕是混得开的了。
苏陌又连续蒸馏了这中度酒几回，测试极限。
第四次时，出来的，基本和后世高浓度酒精差不多了。
因器材限制，密封不好等因素，再想提高浓度，难度极大。
不过，如此浓度，用来消毒、淬炼花香素，已经问题不大。
香水能造得出来！
接下来，甥舅两人，将剩余酒水给蒸馏了一遍或者两遍。
得到大概十五斤的20度左右的中度酒，三四斤40度的高度酒！
陈乾一一尝过味道。
觉得二十度左右的中度酒，口感更好。
四十度的多少有些不习惯。
不过他也指出，这高度酒，应该更适合神京百姓。
那边天气寒冷，吃了高度酒，浑身发烫，驱寒效果更好！
另外，对武林高手、仙道术士来说，高度酒应更受欢迎。
毕竟这般人，身体强横，远超常人！
低度酒对其影响，微乎其微，只有高度酒，才能刺激身体机能，使之亢奋！
苏陌自己也尝了一下。
确实如陈乾所言，中度酒觉得有些淡。
前世可不是这样的。
估计是修炼了阳天诀的原因。
四十度的，又稍显得有点冲，也不知是不是用来蒸馏的酒水质量不好的原因。
毕竟长平县也没什么好酒可买。
四个酒种的酒，蒸出来后，没多少口感上的差别。
只是出酒量多与少的问题！
分明是同一种材料，同一种酿制方式。
根据酿制后，不同酒精浓度分级销售而已！
蒸酒测试，一次便完美收工，大事可成！
苏陌与陈乾收拾好器具。
两个浓度的酒，分开三个坛子装好。
这时，天色已经黯淡下来。
正当苏陌琢磨着，是不是现在就去找林墨音。
突然，院子外传来敲门声。
苏陌还道陈女侠和秦锐放衙回来。
尽管陈女侠有侧门钥匙，但为了保密，苏陌下了门栓，只得亲自过去开门。
开门一看。
苏陌愣住了。
瞪大眼睛看着眼前的两人：“薛小娘子？王先生？”
“你们怎么来了？”
王修之昨晚才说，自己上门求亲之前，不许薛忆纾与自己相见！
不等薛忆纾说话。
王修之鼻子突然抽了一抽。
“好重的酒气！”
“你这小子，竟藏有这般好酒？”
苏陌目瞪口呆。
这老家伙怎长了狗鼻子似的！
内堂蒸酒，这边都闻到了？
他抬起手凑到鼻子下嗅了嗅，虽有些酒味，但好像很淡啊！
不等苏陌解释。
王修之已经大步往后堂走去！
苏陌无语。
只能看向仍旧女扮男装的薛忆纾：“你……你怎么又来了？”
“王先生不是不给你来吗？”
薛忆纾掩嘴微微一笑：“山人自有妙计！”
看到苏陌郁闷的样子，又轻笑解释道：“妾身……嗯，我跟舅舅说，你有炒菜秘法，比天一楼大师傅都要利害，舅舅不信，就带我过来了”
苏陌……
正要走回内堂。
两只狗崽子又叫了，食量确实够大的。
苏陌丢了条鲤鱼过去：“白虎、药丸，你们记住，下次见到那姓王的，咬他！”
薛忆纾表情瞬间古怪起来！
这苏陌，简直色胆包天！
居然把两条狗起名为要玩百户？
就不怕女百户知道？
苏陌可不知县令千金疯狂脑补，他怎一个玩百户法。
与薛忆纾回到内堂。
便见老舅无奈的站在一边。
王修之正拿着大瓷碗，满满当当一大碗高度酒，往嘴里倒！
苏陌目瞪口呆！
这一大瓷碗，起码有六七两的分量！
别说这年代的人。
后世酒精考验的老酒鬼都未必抗得住！
果然，下一秒。
王大术士那张原本白皙的脸颊，瞬间通红起来，脸色也猛的一变。
嘴巴呡得死死的！
好半晌，才张嘴吐出一口气！
“好凶猛的酒！”
他连吸两口气，硬生生压下翻涌上来的酒意，目光惊疑的落在苏陌身上。
“你这小子，哪来的这般好酒？”
“酒清似水，吃下去，却凛冽无双，烧肠灼肚！”
“王某走遍天下，尝过佳酿无数，此酒竟从未曾听闻？”
他又深吸一口气：“此酒何名？”
(本章完)