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第一千零四十章 舌尖上的长安
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第一千零四十章 舌尖上的长安

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    唐禹愣住了。
    他并没有怀疑过几个女人的战斗力,但这是不是有点太夸张了?
    一天而已!
    早上去,晚上回,结果整了一堆野味回来…
    梵星眸左右手各自提着一头小鹿,祝月曦倒好,一根棍子串了七八只兔子,个个壮硕肥厚,这根本就吃不完啊。
    喜儿整了三只打野鸡,羽毛鲜亮,是典型的雄鸡,好家伙,这一顿真够劲儿的。
    “绝对够吃了!你自己说的,要亲自下厨啊!”
    梵星眸将鹿扔在地上,不禁笑道:“让大唐皇帝给咱们做饭吃,那也是有福了,明晚就是除夕,你还有足足一天的时间可以准备,辛苦咯。”
    祝月曦道:“如果有困难的话,我可以帮忙。”
    两人的性格终究还是不同。
    梵星眸顿时有些生气了:“这种时候你就跑出来做好人,你说你坏不坏?”
    祝月曦道:“我不像你,我心疼他。”
    “你…”
    梵星眸一时间都被噎住了,想要说自己也心疼,但又拉不下这个脸来。
    唐禹则是摆手道:“行了,一切交给我,我保证明晚跨年会有一顿丰盛的晚餐。”
    “现在你们所有人去休息,其他的全部交给我。”
    他瞥了一眼地上的野味,随即走出官邸,找到了彭勇。
    “那个,两位特战营主去打了点野味,我们吃不完,你拿去分给下边的兄弟吃。”
    “两头鹿,三只野鸡,八只兔子。”
    “我只留一只鸡、两只兔,其他的你们全分了。”
    彭勇愣了一下,顿时来精神了,急道:“这是真的?还有鹿可以吃?陛下不留?”
    留个屁,纤维粗,脂肪含量低,炖出来又老又柴,根本就不好吃。
    你们古代人喜欢吃这些,纯粹是因为吃肉少,鹿肉更稀缺,同时还有文化上的因素。
    唐禹道:“你们辛苦了,两只鹿全部赏给你们。”
    “对了,记得去年中秋之后,我给你们营主及以上的人,都送了两坛酒…”
    彭勇脸色变了,不禁退后了一步。
    唐禹当即道:“你别说喝完了!老子才不信!更别说没带!”
    彭勇声音都颤抖了,急忙道:“陛下…我就剩大半坛了,正准备除夕喝呢…”
    唐禹道:“喝个屁,你喝其他的酒,这个酒还是让给我喝吧,鹿都给你了,要你半坛子酒有什么舍不得的,况且酒都是我送的…”
    这个时代的酒,普遍都在四五度,味道发苦发酸,不太好喝。
    但唐禹送出去的酒,那是用了蒸馏技术的,度数已经达到了三十度左右,彭勇他们是爱惜得要命,平时根本舍不得喝。
    “对了…”
    唐禹笑道:“许多人家已经回长安的本宅了,他们经济条件不错,虽然算不上世家大族,但也是有些底蕴的。”
    “你那些鹿肉,跟他们换点姜、葱、蒜、花椒、豆豉、醯(醋)、桂皮、食茱萸、豉汁、梅子、大枣、肉酱来,这些调味品他们不缺,但鹿肉他们肯定感兴趣,这生意不算委屈他们。”
    彭勇点头道:“这没问题,但是陛下…我的酒…”
    唐禹道:“酒的事已经定了,就不说了,咱们随军后勤有油吗?”
    彭勇都快哭了,无奈道:“在汉中郡的时候,罗磊将军给了我们一些,说是给陛下开小灶的,也没用上。”
    “有一些牛脂猪膏,还有一罐子胡麻油。”
    唐禹眼睛顿时亮了起来,胡麻油就是芝麻油,这可是顶级货,一般只有世家大族、王公贵胄才能享用得到,老子也算是奢侈一把了。
    他当即道:“牛脂猪膏拿一些,胡麻油那一罐全拿来!”
    “对了,鹿肉这么珍贵,别只换一些调味品,整点菜啊。”
    “冬瓜、莲藕、芋头、竹笋、萝卜都来点。”
    “老子要炖一锅大菜!”
    彭勇看他兴奋的模样,也最终接受了失去烈酒的事实,无奈点头道:“我这就去安排,但天都快黑了,恐怕要明天才能换回来。”
    唐禹道:“可以,明天下午换回来就行。”
    带着彭勇,将其余野味拿走,唐禹便开始准备处理肉食。
    这时候祝月曦又站出来了:“不行,这些肉食我们来处理,你只负责最后的烹饪就行。”
    “君子远庖厨,远庖厨故长恩,所以明仁也。”
    梵星眸大声道:“你叽叽歪歪说什么呢,总给他找借口,是他说要下厨的。”
    “祝月曦,你能不能别在这种时候装温柔贤惠啊,很讨人厌。”
    “当初在一起那么多年,我怎么见不到你这么贤惠。”
    唐禹不禁大笑,他也分不清师父在吃谁的醋了,于是摆手道:“行了,不需要你们忙活,霁瑶帮我就行。”
    冷翎瑶很有兴趣,和唐禹一起干活,是她觉得最有意思的事,就像当初她磨墨、他写字一样。
    她忍不住问道:“我该做什么?”
    唐禹道:“走,咱们去后厨,你负责把锅刷干净,把火生起来,先烧开水。”
    喜儿连忙道:“不行不行,我也要一起玩。”
    好家伙,她认为这是一起玩。
    “行!”
    唐禹道:“那霁瑶负责刷锅,喜儿你来生火,我来处理这些肉。”
    “至于两位长辈,就休息吧,天都黑了。”
    这句话直接得罪了两个人,她们也吵吵着要一起帮忙,于是所有人都没能闲下来。
    霁瑶刷锅,喜儿生火,梵星眸打井水添锅里,祝月曦手法娴熟,剖开兔子,剥皮又放血,内脏也扔了出去。
    唐禹则是拿着盆子,把野鸡放进去,烧开了水给冲了几下,羽毛全部打湿,肉全部淋松散。
    然后他顺势就把羽毛全部拔干净了。
    拔干净之后,再剖开放血,扔掉内脏。
    用棍子把鸡串了起来,来到喜儿这边,笑道:“拿几个大的柴火出来,我要灼烧表皮,清理一些肉眼难见的绒毛。”
    她们饶有兴致地看着,唐禹旋转着棍子,将鸡的全身都烧了一遍,确定没有任何绒毛了。
    接下来就是用热水来回清洗,把残存的血水、污秽都洗一遍,最终放在干净的盆里,用布盖着。
    唐禹宣布结束工作,等待第二天的烹饪。
    大家心满意足去休息,第二天中午随便对付了一口,下午的时候,彭勇和一众侍卫就搬着大包小包的东西到了。
    唐禹道:“酒呢?”
    彭勇顿时惊呼:“哎呀忙忘记了!”
    唐禹没好气地说道:“装什么装!赶紧拿来!”
    彭勇哭着点头。
    于是,又开始进行分工了。
    喜儿找来的一个大木盆,将蔬菜全部放了进去,和霁瑶一起整体清洗。
    祝月曦则拿到切菜,按照唐禹的吩咐,将冬瓜、莲藕、萝卜、芋头、竹笋一起切块。
    唐禹则是将鸡和兔砍成了小块,拿来了面粉,加入热水之中,再把肉块倒了进去。
    这样就能有效清洗残存的血水,也能有去腥的效果。
    连续洗了几遍,直至水彻底清了,才将肉放在一旁沥水。
    剥蒜、切姜、洗枣,将粗盐慢慢捣碎,把一切该准备的都准备妥当。
    万事俱备,只欠东风。
    冷翎瑶兴致很高,脸上都不禁带着笑容,问道:“接下来是不是该烹饪了?我好期待你会怎么做啊。”
    唐禹笑道:“莫要慌,我手把手教你们!”
    食材调料丰富到这种程度,唐禹还真不怵了,怎么弄都不难吃。
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