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第34章好霸道的味道，房家千金的震惊！
日头刚偏西，御膳房后院那扇破木门又遭了殃。
「吱呀」一声，门轴发出痛苦的呻吟。
李丽质半个身子探进来，手里还没提食盒，倒是反手拽着另一截烟青色的袖子。
「快点，磨蹭什麽呢，再晚连汤都没了。」
被她拽着的那位，步子迈得极小，脚尖试探着踩在那坑洼不平的泥地上，眉头锁得死紧。
一身青色襦裙绣工繁复，头上那支碧玉簪子在阳光下晃得人眼晕，浑身上下透着股书卷气，和这满地鸡毛鸭血的后院格格不入。
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房玄龄家的千金，房青君。
这会儿她整个人都是懵的。
今日本是进宫陪长乐公主研习书画，结果刚写了两个字，公主就把笔一扔，神神秘秘地说带她去见识个「好去处」。
这一路七拐八绕，越走越偏，最后竟然钻进了御膳房倒泔水的后门？
「殿下————咱们这可是擅闯禁地。」
房青君压低了嗓子，紧张地四下张望，生怕跳出个侍卫把她们当刺客拿下，「这可是要挨板子的。」
「挨什麽板子，父皇都不管。」李丽质根本不在意，熟门熟路地把人往院子里一拖。
房青君一抬头，傻了眼。
院子里乱糟糟的，墙根底下堆着半人高的废柴火，正中间支着口大黑锅，旁边还放着个看起来就硬邦邦的怪模样的木架子。
最离谱的是那个男人。
一个穿着粗布短褐的年轻男子，正大马金刀地坐在那儿，手里拿着把寒光闪闪的————柴刀？
他在削竹签子。
脚边已经堆了一小撮削好的细竹签，根根一般长短，头磨得溜圆。
「我又来啦！」
小兕子这会儿才从李丽质身后钻出来，像个归巢的小燕子，手里还抓着个没吃完的梨，蹦蹦跳跳地冲过去。
「锅锅，今天七什麽鸭？是不是那个会跑的肉肉？」
苏牧手里刀一停，吹了吹签子上的木屑，抬眼皮扫了一下这多出来的一位。
「没肉夹馍了。」
他把削好的签子往旁边那一盆清水里一扔，「今天吃冷锅串串。」
「冷锅————串串？」
小兕子歪着脑袋，把这几个字在嘴里过了一遍，眼神瞬间亮了，「系把锅子煮冷了七吗？」
房青君站在原地，手帕都快被绞烂了。
这人见了公主不行礼也就罢了，怎麽坐姿还如此————放肆？而且长乐公主和晋阳公主竟然一点都不生气？
「还愣着干什麽？」李丽质回头看了一眼还在发呆的闺蜜，招招手，「过来帮忙。」
房青君指了指自己：「我？」
「不干活没饭吃，这是规矩。」
李丽质叹了口气，也顾不上什麽大唐长公主的体面，挽起袖子，极其自然地走到一口大缸前，揭开盖子，「苏牧，这就是今天的食材？」
缸里泡着一堆乱七八糟的东西。
切成片的莲藕丶撕成条的毛肚丶还要一些看不出原型的内脏，甚至还有切成块的————那是鸡脚？
「对。」
苏牧指了指那盆签子，「你俩负责穿，一片菜一根签，别穿歪了。」
房青君看着李丽质—
那个平日里连茶杯都要侍女端的金枝玉叶，竟然真的蹲下身，抓起一把湿漉漉的竹签子，开始笨拙地把一片藕往上戳。
这世界疯了！
「还看？」
苏牧手里不知什麽时候多了把蒲扇，有一搭没一搭地摇着，「房小姐是吧？既然来了，就别端着那宰相千金的架子。想吃这一口，就得自己动手。」
房青君脸一红，又羞又恼。
他怎麽知道我是谁？
而且这语气，简直比她爹训话还硬气！
「谁————谁稀罕吃你这东西！」
房青君小声嘀咕，可看着李丽质投来的求救眼神，只能无奈地叹了口气，提起裙摆，小心翼翼地在旁边那个沾灰的小板凳上坐下。
手里被塞进一根竹签。
触手微凉。
她拿起一片切得薄如蝉翼的土豆片，试探着穿过去。
居然————意外地有点解压？
院子里一时安静下来，只剩下竹签穿过食材的「噗嗤」声，和小兕子啃梨的咔嚓声。
苏牧没闲着。
他起身走到灶台前。
一口深底陶盆摆在正中。
里面已经铺了一层底料：炒香的白芝麻丶捣碎的花生碎丶切得细碎的榨菜丁，还有一勺子不知是什麽熬出来的黑褐色酱汁。
关键是那锅油。
苏牧揭开旁边一个小锅的盖子。
一股子浓烈到呛鼻的香味瞬间炸开！
房青君没忍住，打了个喷嚏。
那不是普通的油烟味，那是辣椒丶花椒丶八角丶桂皮等几十种香料在油里反覆熬煮后留下的精华。
红亮丶浓稠丶霸道。
苏牧端起油锅。
滚烫的红油倾泻而下，浇在那盆底料上。
「滋啦——
1
」
一阵暴烈的声响。
红油翻滚，白芝麻在油面上跳舞，那股子混合着焦香丶麻香丶辣香的味道，瞬间填满了整个后院，甚至顺着墙头往外飘。
房青君手里刚穿好的一串鸡胗差点掉地上。
她从未闻过如此刺激的味道。
不同于宫里那些温吞吞的蒸煮，这味道像是个拿着大锤的壮汉，直接把那股子香气砸进了脑子里。
喉咙发紧，口水开始不听使唤地分泌。
「这————这是何物？」
房青君忍不住问，声音里那股子矜持劲儿都没了。
「红油。」
苏牧用长筷子搅了搅，「钵钵鸡的灵魂。」
他转身把那一盆冷好的高汤倒进去。
红油漂在汤面上，足有一指厚，红彤彤丶亮晶晶，看着就让人头皮发麻，又忍不住想探究深浅。
「串好了没？」苏牧催促。
「好啦好啦！」
小兕子虽然没干活，但此时最积极，把两个姐姐刚才辛辛苦苦穿好的那一大把串串抱在怀里，像捧花一样递过去，「锅锅给！」
苏牧接过那一大把签子。
有些食材是提前煮熟晾凉的，有些是焯过水的。
他把这一大把签子往那盆红汤里一浸。
咕嘟！
食材没入红油，只留下一截截竹签露在外面，像是一片茂密的竹林。
「泡一刻钟。」
苏牧拍拍手，「等着吧。」
这一刻钟，对于房青君来说，简直是度日如年。
那盆红汤就在眼皮子底下。
时不时还能看见红油翻滚间露出来的半片毛肚，或者是染上了红色的莲藕。
那股子冷香一直往鼻子里钻。
她感觉自己的胃已经开始造反，甚至发出了极不文雅的「咕噜」声。
好在李丽质和小兄子的肚子叫得更响，掩盖了她的尴尬。
「吃！
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