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当天下午，第一批灵香稻的谷子就被老村长借来的石碾子碾成了白米。
碾出来的灵香米跟普通大米完全不是一个物种。普通大米是白色的，偶尔带点半透明。灵香米呢，整颗米粒晶莹剔透得跟水晶似的，表面还隐隐透着一层淡淡的金色光泽，像是被人在每一粒米上镀了一层金箔。
最绝的是那个香味。
米还没下锅呢，光是淘米的时候手一搅合，那股清香就跟炸了锅似的往外冒，隔着半条街都能闻到。张雪兰在厨房淘了两遍米，两只手被那股子香味沁得透透的，擦了三遍都还是香的。
“大强这米也太邪乎了，我手都快变成香包了。”
何大强没用电饭锅，他让罗大力在村里的大食堂支起了一口老式的大木甑子。甑子是杉木做的，上面盖着厚厚的棉布蒸笼盖，底下架着两口大铁锅烧水，整个灶台烧的是劈好的松木柴，火力足够猛。
“灵香米这种好东西不能用电饭锅糟蹋。”何大强一边往甑子里倒米一边说，“必须用木甑子大火蒸，松木柴的烟气能把米粒里的香味儿彻底激发出来，蒸出来的饭又糯又弹，吃进嘴里能嚼出回甘来。”
他倒了足足五十斤灵香米进去。今晚请全村人吃饭，少了不够。
水烧开之后，蒸汽从甑子的缝隙里往外冒，那股香味就彻底压不住了。
浓郁的稻谷清香混合着杉木甑子的木质芬芳和松木柴火的烟熏气息，三种香味交织在一起，形成了一种让人灵魂都在颤抖的复合香气。那香味顺着风飘散到了整个荷花村的上空，连对面山上放羊的李大爷都闻到了，赶着羊群一路小跑过来问谁家在做好吃的。
大食堂里挤满了人。
全村二百多号人几乎全到齐了，老老小小坐了二十几桌。平时大家在食堂吃饭都是有说有笑的，今天格外安静，所有人的注意力都被灶台上那口冒着仙气的木甑子吸引了。
四十分钟后，何大强掀开了棉布蒸笼盖。
一股白色的蒸汽“轰”的一下冲上房梁，整个食堂瞬间被一片白茫茫的雾气笼罩了。等雾气散去之后，所有人的眼睛都直了。
甑子里的灵香米饭粒粒分明，每一颗米粒都膨胀成了原来的两倍大小，表面裹着一层薄薄的，近乎透明的糯皮，在灯光下泛着诱人的琥珀色光泽。
何大强用大铁铲把米饭铲进了一个个搪瓷大碗里，每碗堆得冒了尖。
“开吃吧，今天管够，不要菜也能吃三碗。”
第一个动筷子的是七十多岁的赵大爷。他用筷子夹了一小坨米饭送进嘴里，刚嚼了两下，手就停住了。
他的眼睛瞪得溜圆，嘴巴一张一合地嚼着，表情从困惑变成了震惊，从震惊变成了不可思议，最后变成了一种近乎虔诚的感动。
“我活了七十三年……”赵大爷放下筷子，声音有点发抖，“种了五十年地，吃了一辈子米饭，头一回知道米饭原来能好吃成这样。”
旁边几个中年妇女尝了一口之后，二话不说直接端着碗站起来，跑到灶台前又盛了一碗。
“太好吃了！不用菜不用汤，就光嚼这个白米饭，我能吃十碗！”
“嘴里嚼着嚼着会有一股回甘，跟嚼甘蔗似的，但比甘蔗更清爽。”
“关键是吃完一碗肚子暖暖的，浑身上下都舒坦得不行，刚才搬谷子累得腰都直不起来了，现在完全不酸了。”
小孩子们更是疯了，一个个端着碗吃得满头大汗，米粒糊了一脸都顾不上擦。平时最挑食的赵含含家的闺女，今天居然主动要了第三碗，把她妈都看傻了。
何大强坐在角落里，端着一碗灵香米饭慢慢吃着，脸上带着满足的笑意。
他吃的时候能清晰地感觉到米粒中蕴含的那一丝极其微弱的灵气。对于他这个修仙者来说，这点灵气几乎可以忽略不计，但对于普通人而言，长期食用的话，体质会不知不觉地慢慢增强。不容易生病，精力更充沛，甚至连皮肤都会变好。
这就是修仙者种的粮食跟普通粮食的根本区别。
一顿饭吃了将近两个小时，五十斤灵香米蒸出来的饭被二百多号人吃了个精光，连锅底都被人用勺子刮得干干净净。
吃完饭之后，何大强把罗大力叫到了一边。
“灵香稻收了二十五万斤，留五万斤做全村的口粮和种子，剩下二十万斤你帮我分成两份。十万斤精加工之后走秦梦清那边的渠道卖出去。另外十万斤……”
他顿了一下，嘴角露出了一个意味深长的笑容。
“另外十万斤，拿来酿酒。”
罗大力眨了眨眼，“酿酒？酿什么酒？”
“灵米酒。”
第二天一大早，何大强就开始忙活了。
他在庄园后面的仓库里腾出了一大片空间，摆上了十几个从镇上陶瓷厂定做的大陶缸。每个缸都有半人多高，肚子圆滚滚的，内壁涂了一层特殊的釉。
酿酒这个事儿，何大强是认真的。
《日月诀》的杂记里记载了一种失传已久的上古酿酒术，叫“三清酿”。这种酿法需要三样东西做酒曲，后山百草的根茎叶混合研磨成的“百草粉”，灵泉水调和的“灵泉引”，以及最关键的催化剂，紫云蜜。
紫云蜜是他那群蜂王蜂采集荷花山上特有的紫云花的花蜜酿造出来的，产量极少，一个月也就产那么几两。何大强手里攒了小半瓶，一直舍不得用，今天狠了狠心全倒了进去。
“百草粉”他提前两天就开始准备了。让罗大力上山采了几十种不同的野草，挑了有药性的留下来，洗干净晒干之后放在石臼里捣成了细粉。
何大强把这三样东西按照特定的比例混合搅拌均匀，制成了酒曲。然后将十万斤灵香米分批倒进了那些大陶缸里，每个缸里拌入酒曲，再用灵泉水浸泡没过米面。
“发酵温度很关键。”何大强蹲在陶缸前面，手掌贴着缸壁感受里面的温度，“太高了米会酸，太低了酒曲不活跃。最好的温度是二十五到二十八度之间，正好现在秋天的气温合适。”
他还在每个缸口覆盖了一层特制的棉布，然后用真气在棉布上留下了一道极其微弱的灵气封印。这个封印的作用是在发酵过程中锁住灵气不让它散逸出去，同时又允许发酵产生的二氧化碳正常排出。
十几个大陶缸一字排开，像一排怀孕的胖子蹲在仓库里。
“接下来就是等了。”何大强站起身来，拍了拍膝盖上的灰，“半个月到二十天，第一批灵米酒就能开坛了。”
张雪兰凑过来闻了闻缸口，一股子浓郁的米香混着百草的清苦和紫云蜜的甜香飘进了鼻腔，“好香啊，这还没发酵呢就这么香了？”
“等发酵完了你再闻，保证你闻一口就能醉三天。”
张雪兰白了他一眼，“吹牛。”
“不信你就等着看。”
这半个月里，何大强每天都会去仓库转一圈，检查每个陶缸的发酵状态。有时候温度偏高了，他就用一点真气给缸壁降降温。有时候底部的酒曲沉淀得不均匀了，他就隔着缸壁用真气轻轻搅动两下。
张雪兰说他伺候这些酒缸比伺候媳妇还上心，何大强假装没听见。
第十八天的清晨，何大强照例走进仓库的时候，猛地停住了脚步。
他闻到了一种完全不同以往的味道。
之前半个月里，仓库里的气味一直是米香混合着轻微的酸味和酒曲的苦味，属于正常的发酵反应。但今天的味道变了，变成了一种极其纯粹的，清冽的，像是从千年冰川底下涌出来的泉水一样干净通透的酒香。
而且浓烈得不像话。
何大强站在仓库门口就能闻到，那股子酒香好像有实体一样，扑面而来打了他一个趔趄。要知道他可是修仙者，对于外界刺激的抗性极强，连毒都不容易中，居然被一股酒香晃了一下。
“成了。”他嘴角一咧。
他走到排在最前面的那个大陶缸前，一手掀开了盖在缸口的棉布。
一股白色的雾气从缸口冲了出来，像是有人在缸底放了一块干冰似的，白雾翻滚着涌出缸口，沿着缸壁缓缓流淌到了地面上。仓库里的温度骤降了两三度，何大强的呼吸都带上了淡淡的白气。
他低头往缸里一看，眼睛亮了。
缸里的灵香米已经彻底溶化发酵了，变成了一缸碧绿色的液体。那种碧绿色不是普通的染色，而是灵气在酒液中凝聚沉淀之后自然呈现出来的颜色，像是把翡翠融化之后灌进了缸里。酒液的质地粘稠如蜜，表面漂浮着一层极薄的金色泡沫，每一个气泡破裂的时候都会散发出一小团带着微光的雾气。
何大强从旁边拿了一个陶碗，舀了小半碗出来。
酒液入碗之后那股香气更加浓烈了，连站在十米开外的张雪兰都被吸引了过来。
“什么味儿啊这是？好香……等等，我怎么闻着闻着有点晕？”
“你先退后点。”何大强把张雪兰轻轻推远了两步，然后端起碗来抿了一小口。
酒液入口的那一刻，何大强的瞳孔猛地缩了一下。
那是一种他这辈子都没体验过的味觉冲击。入口的第一感觉是冰凉的，像是喝了一口融化的雪水，但紧跟着一股极其精纯的热流从喉咙炸开，顺着食道一路烧到了胃里，然后以胃为中心向全身四肢扩散开去。那种热不是酒精的辛辣灼烧，而是灵气在体内奔涌的温暖充盈感。
他能清晰地感觉到，自己体内的真气在接触到这口灵米酒之后，居然自发地加速运转了起来，像是被注入了高级燃料的发动机。
“好酒。”何大强把碗放下，长长地吐出了一口带着酒香的白气，“不，这不是好酒，这是仙酿。”
何大强把棉布重新盖好。这批酒还需要再封存沉淀几天才能达到最佳饮用状态，现在开坛只能算半成品。但光是这个半成品，就已经足够碾压世面上任何一种顶级白酒了。
他走出仓库的时候，并不知道那股冲天而起的酒香已经随着秋风飘出了好几里地远。
那天晚上，荷花山最深处的密林中，一声极其凄厉的狼嚎划破了夜空。
紧接着是第二声，第三声，无数声狼嚎此起彼伏地响了起来，像是有什么东西把整座大山都惊醒了。
一双双泛着嗜血红光的眼睛，在黑暗的森林中悄然睁开。
它们闻到了一种前所未有的诱惑，一种让它们的野兽本能为之疯狂的灵气和酒香。
而那股香气的来源，正是荷花村。