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第66章要加醋，是吧(第1/2页)
林清宴在小院儿门口跟傅峥碰上了。
傅峥手里提了一个牛皮纸袋，纸袋上印着一家精品咖啡烘焙坊的lOgO，袋口没有封严，隐隐能闻到一股浓郁的、带着焦糖和坚果气息的咖啡豆香气。
傅峥看到林清宴有些惊讶，脚步顿了一下。
“你今天也过来了？”
“嗯。”林清宴点了一下头，目光落在他手里的纸袋上，“你手里拿的什么？”
“咖啡豆。”傅峥晃了晃纸袋，“最近在学习做手冲，豆子买多了。”
“你这兴趣爱好够广泛的。”林清宴淡淡地说了一句。
两人一前一后推门进了院子。
院子里火锅的蒸汽已经把头顶那盏昏黄的灯罩熏得有些模糊了，食材在桌上摆了一溜。
肥牛、毛肚、鲜切牛肉、虾滑、冬瓜片、土豆片、娃娃菜，陆彦深备菜的习惯一向是宁多勿少。
傅峥把咖啡豆放到桌子边的空位上，环顾了一下已经咕嘟作响的锅底，说：
“你们这动作挺快的。”
林清时正蹲在锅边用漏勺捞花椒粒，头也不抬地说：
“是啊，你们再不来，我们直接开吃了。”
白皓宸从沙发上挪过来坐到了桌边，伸手打开了那个牛皮纸袋，往里面看了一眼。
里面装着好几包分装好的咖啡豆，每一包上面都贴着手写的标签，产地、烘焙程度、风味描述。
“你这是给谁带的？”白皓宸问。
“给你们。”傅峥拿起公筷夹了一片肥牛涮进锅里。
“谁愿意要谁拿走，我买多了，里面浅烘深烘都有，浅烘的那包是肯尼亚AA，果酸比较明亮，适合纯喝，深烘的是曼特宁，苦味重一些，适合加奶。”
陆彦深靠在椅背上，嘴角带着一丝意味深长的笑意。
“你买这么多咖啡豆都干嘛？”
“最近开发了一个新的兴趣，在学手冲。”傅峥的语气很自然。
“买来练手的，手冲这东西讲究水温、研磨度、注水手法，每个变量都会影响最终的风味，我觉得挺有意思的，有点像做实验。”
他说得认真，在座的人却没有一个被他说服。
林清时涮完了一盘毛肚，把漏勺放下，端着蘸料碗直接戳穿了他：
“是周谧喜欢喝手冲吧？”
“就不能是我自己喜欢喝？”
“你就嘴硬吧。”
傅峥没有反驳。
白皓宸听完了林清时和傅峥的这段对话，若有所思地嚼了两下花生米，然后忽然像是找到了同盟军一样凑了过去。
“老傅，说真的，你每回都自己送上门去，周谧也不说什么，就这么让你进门了？”
他的语气带着一种求教意味的真诚，“你这有什么经验给我传授一下？”
这个问题让傅峥有些意外地笑了一下。
他放下筷子，认真想了想。
“经验谈不上，说白了就是……脸皮厚一点。”
“你刚才都说了，我是自己送上门去的，那自然得把人家服务好。”
他掰着手指数了一下。
“我现在会做的早餐已经超过十样了，三明治、班尼迪克蛋、法式吐司、日式饭团、牛油果吐司、燕麦粥、蔬菜蛋卷、烤蘑菇配溏心蛋、红豆薏米粥、鸡蛋灌饼……”
没等他说完，林清时赶紧打断了他。
“老白，”林清时把一筷子涮好的毛肚夹到白皓宸碗里，“你跟老傅情况可不一样，他那经验，你用不上。”
白皓宸看了看碗里的毛肚，又看了看林清时。
“怎么就用不上了？”
林清时没有直接回答这个问题。
傅峥倒是很坦然地接了一句：“这话说得不错，我确实跟你情况不一样。”
“再说了，我们有一个孩子。”
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这话一出来，桌上安静了一瞬。
陆彦深忍不住开口了：“你能不能别动不动就炫耀你有儿子。”
“本来就是事实。”傅峥理直气壮，“你们就是酸。”
这个“酸”字让在座几个人的表情各异，陆彦深笑着摇了摇头，白皓宸的脸色有点微妙，林清宴面无表情地涮着牛肉。
林清时率先表了态：“我可一点都不酸，我是独身主义，一个人过得逍遥自在。”
他把一盘切好的鲜切牛肉放进了锅里。
“牛肉我已经放进去了，你们等一下赶紧捞出来，要不然肉都煮老了。”
白皓宸把碗推到陆彦深面前：“给我调料里面加点醋，你不酸我酸。”
还没等陆彦深动手，林清宴从一旁主动接过了白皓宸的调料碗。
“要加醋，是吧？我帮你加吧。”
白皓宸看了他一眼，没有拒绝。
林清宴拿起桌上的醋瓶，往碗里倒。
他的手很稳，倒醋的动作也很自然，但那个醋瓶在碗口上方停留的时间，明显比正常人加醋的时间长了那么两三秒。
调料碗递过来的时候，白皓宸还没来得及低头看，醋的酸味已经冲鼻而来，浓烈得像是有人把一整瓶山西老陈醋拧开盖子怼到了他面前。
他低头一看。
碗里大概有小半碗的醋，原本的麻酱和蒜泥已经被彻底淹没了，整碗调料变成了一种令人绝望的深褐色液体。
“不好意思，”林清宴说，“刚才手抖了一下。”
白皓宸看着调料碗里的半碗醋，沉默了两秒。
然后他拿起筷子，夹了一片刚涮好的肥牛，在那碗醋里蘸了一下，放进嘴里嚼了两口。
“没事，”他说，“我就喜欢这股酸味。”
不过没过多久，他就把那碗醋推到一边，重新拿了一个干净的碗，从头开始调蘸料。
陆彦深在旁边看着刚才这一幕，若有所思。
白皓宸把新调好的蘸料拉到自己面前，忽然转向傅峥。
“对了，老傅……”
“你能不能帮我问一下周谧，黎昕搬家搬到哪里去了？”
林清时夹了一大筷子刚涮好的毛肚塞进白皓宸的碗里，堆得冒了尖。
“你多吃点，最近都瘦了。”
白皓宸低头看着碗里那座小山一样的毛肚，有些无语，但还是被这份突如其来的热情感动了一下。
“还是清时对我最好。”
陆彦深也跟着伸出筷子，往他碗里夹了好几块冬瓜。
“这个败火，你也多吃点，降降燥气。”
白皓宸的碗已经快装不下了，但他注意到自己的问题被绕过去了。
他把碗里的食物拨了拨，抬起头看向傅峥。
“老傅？你听到了没有？”
傅峥正在认真地涮一片土豆，听到这话，他把土豆夹出来放进碗里，叹了口气。
“你这忙，我真帮不了。”
“怎么就帮不了？你就帮我问一句话的事。”
“我自己现在还戴罪立功呢，实在没办法帮你。”
白皓宸的嘴巴张了一下，又合上了。
“行，那我自己去查。”
林清时放下筷子，正色看着他。
“你查了也没用，我不是说了吗，黎昕现在焦头烂额的，你多给人家一点时间。”
白皓宸没有立刻回话。
他低着头，用筷子把碗里的毛肚和冬瓜来回拨了几个来回。
陆彦深用公筷从锅里捞出一块涮得恰到好处的鲜切牛肉，切面粉嫩，边缘微微卷起，看着就知道火候刚好，他把这块牛肉精准地放进了白皓宸的碗里。
“清时说得对，这个牛肉也不错，你多吃点。”